參加第三屆華夏酒文化論壇的豫坡酒業(yè)管理團隊

    首屆“河南酒業(yè)大師”合影

    徐光春參觀豫坡展臺

    徐光春為張建設頒發(fā)首屆“河南酒業(yè)大師”獎牌

10月10日，省會鄭州秋風送爽、景色宜人。在這個特殊的日子里，由河南日報社主辦，河南省食品工業(yè)協會、河南省酒業(yè)協會、河南省糖酒食品流通協會協辦的“品質的力量”第三屆華夏酒文化論壇隆重舉行。中華炎黃文化研究會首席顧問徐光春與來自政府主管部門領導、行業(yè)精英、媒體代表、豫酒十家重點企業(yè)掌門人等百余人共聚一堂，圍繞如何“弘揚工匠精神打造品質豫酒”等話題展開了精彩論道。豫坡集團董事長張建設受邀出席并榮獲首屆“河南酒業(yè)大師”榮譽稱號。

    酒業(yè)大咖云集

    會議開始后，河南日報報業(yè)集團總經理薛德星首先致辭，他圍繞河南白酒的發(fā)展現狀、河南日報近年來如何支持豫酒的發(fā)展，以及黨媒在促進河南白酒行業(yè)發(fā)展中的獨特地位，作了精彩發(fā)言。

    省工業(yè)和信息化委員會副主任陳維忠，圍繞“工匠精神”在河南工業(yè)、企業(yè)發(fā)展中的重要作用做了深入解讀。

    省酒業(yè)協會會長熊玉亮提出，酒企掌門人一定是對“工匠精神”理解最深刻、踐行最徹底的，一個酒企只有領頭人在管理、技術、市場、消費、營銷等環(huán)節(jié)精益求精、追求極致，才能做好產品、經營好企業(yè)，也才能促進整個中原白酒行業(yè)的發(fā)展！

    省食品工業(yè)協會副秘書長萬保建、省糖酒食品流通協會會長王慶云，也先后圍繞大家關心的、具有行業(yè)共性的話題作了精彩發(fā)言。

    豫坡贏得關注

    在豫酒企業(yè)家代表發(fā)言階段，張建設結合豫坡酒業(yè)的生產、經營情況和當前的政治、經濟形勢，以“品質豫酒與工匠精神”為主題，圍繞河南省固態(tài)釀造工程技術研究中心和河南省酒業(yè)協會老基酒研究中心兩個平臺建設與發(fā)展發(fā)表了精彩演講，并提出“品質豫酒、從我做起，傳承傳統、品質前行”的倡議。

    張建設說，近幾年豫酒發(fā)展雖然有了長足進步，但在消費者心中信任危機依然存在，從業(yè)者還有很多工作需要做。尤其是豫酒在抱團發(fā)展時，建議大家能從我做起傳承傳統，提倡“無質不品，無品不企”的品質、品牌發(fā)展理念。也就是說，沒有質量就沒有品牌，沒有品牌就不會有好的企業(yè)。堅持“文化傳承、工藝傳承”兩個做好，同時做好文化，做強品質，并要堅持釀造，不浮躁，不急功近利，要“誠心誠意地做人，實實在在地釀酒”，從根本上徹底改變消費者對我們豫酒品質的不信任、文化的不認同這一現狀。我們要共同承擔起豫酒品質、文化、品牌的責任。張建設相信，不久的將來在各級黨委政府、酒業(yè)協會、媒體等社會各界的支持下，我們豫酒一定能迎來真正的春天。

    豫坡受到盛贊

    作為本屆論壇的特邀嘉賓，中華炎黃文化研究會首席顧問徐光春以“黃帝與酒的淵源及其他”為題，通過對黃帝文化和中原酒文化的深入挖掘，給大家烹制了一道精彩的文化大餐。他說，要全面、科學、正確地理解和看待酒文化，消除酒文化中落后、消極、腐朽的東西，只有這樣才能促進酒業(yè)的健康發(fā)展，推動酒文化的永續(xù)傳承。最后，徐光春還根據自己多年前的調研和思考，為中原白酒的未來發(fā)展把脈問診，給出了意見和建議，并提出了“品質、品格、品相、品牌”分別代表了豫酒的“魂、神、形、譽”，準確的分析和精彩的論斷贏得與會人士的一致稱道。

    尤為值得一提的是，在參觀豫坡酒業(yè)產品展臺時，徐光春手拿豫坡天之基酒，端詳著古樸、典雅、充滿文化氣息的酒瓶，不停詢問不忍釋手，并給予了極大的肯定。

    活動最后進行了首屆“河南酒業(yè)大師”頒獎儀式，徐光春親自為豫坡集團董事長張建設等10名豫酒企業(yè)帶頭人頒發(fā)了“河南酒業(yè)大師”獎牌。

    據悉，近年來豫坡酒業(yè)以“科技創(chuàng)新，生態(tài)共享”為發(fā)展理念，以“建百年老店、創(chuàng)百年品牌、樹百年基業(yè)”為發(fā)展目標，按照國家“十三五”規(guī)劃綱要提出的“創(chuàng)新、協調、綠色、開發(fā)、共享”五大核心理念，在堅持做好綠色生態(tài)白酒生產經營的基礎上，循環(huán)利用生態(tài)資源，融合一、二、三產業(yè)協調發(fā)展，逐步發(fā)展形成循環(huán)利用生態(tài)資源的生態(tài)經濟產業(yè)鏈條，在生產過程中以“工匠精神”要求自己，堅持“以品質樹品牌”，贏得了廣大消費者的厚愛，為“品質豫酒”做出了重要貢獻。