秋冬季節(jié)，打噴嚏、流鼻涕、咳嗽等感冒癥狀頻發(fā)。最近，在自媒體平臺上，一款名為“蔥姜香菜湯”的食療方受到了不少網(wǎng)友的追捧。生姜、蔥白（留根）、香菜（留根），這三樣常見食材一起煮水飲用，被稱為“天然退燒水”。記者采訪南京醫(yī)科大學附屬逸夫醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師郭婕了解到，作為一種食療方，它確實蘊含著中醫(yī)智慧，但它并不合適所有類型的感冒，辨證施治是關(guān)鍵。

“生姜、蔥白、香菜這三味食材都屬于‘藥食同源’的范疇。”郭婕介紹，生姜解表散寒、溫肺止咳；蔥白發(fā)汗解表、散寒通陽；香菜辛溫解表，“寒氣侵襲人體后，毛孔閉合，邪氣無法排出，此時用生姜、蔥白、香菜等溫通之品幫助發(fā)汗，毛孔張開，寒邪隨之而出，癥狀自然緩解。”此外，生姜還有“和胃止嘔”的功效。

但需要注意的是，“蔥姜香菜湯”只適合風寒感冒，并非“萬能感冒藥。“很多患者不僅有打噴嚏、咳嗽等癥狀，還伴有渾身酸痛、咽喉腫痛、有黃痰和膿涕等‘化熱’表現(xiàn)，這可能就不是單純的受寒，而是中醫(yī)所說的‘外邪化熱’。”郭婕說，此時若再使用辛溫發(fā)散的食療方，反而可能助長熱勢，加重病情。

郭婕建議，可以先觀察全身癥狀和分泌物性質(zhì)，如果以鼻塞、流清涕、打噴嚏、無汗為主，全身癥狀較輕，可能屬于風寒初起，仍可使用這個食療方。“但若身體已經(jīng)出汗、出現(xiàn)黃痰或發(fā)熱加重、全身酸痛等，就不宜再用了。”

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