全媒體記者 朱建峰 平輿融媒 王思琪 武曉藝

金秋時(shí)節(jié)，豫南大地芝麻飄香。在“中原芝麻之鄉(xiāng)”平輿縣的田間地頭，村民們正忙著采收鮮嫩的芝麻葉。這些看似普通的綠葉，經(jīng)過(guò)一道道精細(xì)加工，正變身為廣受市場(chǎng)歡迎的特色農(nóng)產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)厝罕婁伨鸵粭l家門(mén)口的增收“綠色通道”。

在平輿縣藍(lán)天芝麻小鎮(zhèn)食品加工廠(chǎng)區(qū)，滿(mǎn)載著新鮮芝麻葉的運(yùn)輸車(chē)陸續(xù)駛?cè)?。?chē)間內(nèi)，工人們正忙著分揀、清洗、殺青、攤晾、包裝。“我們實(shí)行兩班倒，確保每天到貨的芝麻葉全部加工完畢，否則會(huì)影響口感和品質(zhì)。”車(chē)間負(fù)責(zé)人語(yǔ)氣篤定。

分揀臺(tái)前，工人房芳手指翻飛，動(dòng)作嫻熟。“俺家就在附近，在這干活不算累，勤快點(diǎn)一個(gè)月能拿4000塊左右，”她笑著說(shuō)，“關(guān)鍵是接送孩子、上班掙錢(qián)兩不耽誤！”像房芳一樣，加工廠(chǎng)優(yōu)先吸納了周邊大量村民就業(yè)，讓“務(wù)農(nóng)、務(wù)工、顧家”在時(shí)間和空間上實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一，穩(wěn)穩(wěn)托起了村民的“錢(qián)袋子”。

從田間地頭的原料，到包裝精美的商品；從傳統(tǒng)的農(nóng)家食材，到現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)的“香餑餑”，小小芝麻葉在平輿實(shí)現(xiàn)了價(jià)值的躍升。這背后，是當(dāng)?shù)亓⒆闾厣Y源，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的生動(dòng)實(shí)踐。

一顆芝麻被“吃干榨凈”，芝麻葉產(chǎn)業(yè)成為白芝麻主產(chǎn)業(yè)的有力補(bǔ)充。它不僅鼓起了農(nóng)民的錢(qián)包，更探索出一條依托特色農(nóng)產(chǎn)品加工、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有效路徑。在平輿，這抹“綠意”正孕育著鄉(xiāng)村振興的新希望。

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