駐馬店廣視網訊（通訊員：曲生智 李敬）泌陽縣真菌研究所與北京農業(yè)大學聯(lián)合開發(fā)的食用菌新品種——灰樹花，在泌陽縣國家食用菌產業(yè)技術體系駐馬店綜合試驗站人工栽培成功并開始推廣。

走進泌陽縣國家食用菌產業(yè)技術體系駐馬店綜合試驗站的食用菌種植大棚內,一朵朵破土而出的灰樹花長勢喜人。

灰樹花，俗稱"栗蘑"，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹周圍。子實體肉質，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊;其氣味、清香四溢，沁人心脾;其肉質脆嫩爽口，百吃不厭;其營養(yǎng)具有很好的保健作用和很高的藥用價值。灰樹花具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。其營養(yǎng)和口味都勝過號稱菇中之王的香菇，能烹調成多種美味佳肴。目前市場貨源緊缺，需求量大，有著廣闊的發(fā)展前景。

泌陽縣真菌研究所所長禹宗本告訴記者，灰樹花產量比較高，是食、藥兩用的營養(yǎng)食品，它不但營養(yǎng)豐富，而且對醫(yī)療保健有很大作用，生物轉化率很高，它利用的是玉米芯、棉籽殼作為它的培養(yǎng)料，它的培養(yǎng)周期是每年一茬，一般都是秋、冬季制作菌袋，第二年4-5月份開始出菇，一直能出到6-8月份，時間很長，屬于高溫型品種，它的投入產出比是投一塊，能收到三塊，最高能達到六塊，以后是值得我們推廣的一個新品種項目。

近年來，泌陽縣食用菌生產堅持以菇為主，多品發(fā)展的道路，因地制宜，充分發(fā)揮全縣食用菌研究所的作用，積極研發(fā)食用菌新品種、指導菇農進行示范試驗種植,推廣新的栽培技術。先后，研發(fā)了雙孢菇、杏鮑菇、雞腿菇等十幾個品種。

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