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中式啤酒走紅夏日 特色風味引領消費新潮

時間:2025-07-18 09:39:00|來源:駐馬店廣視網|點擊量:375

全媒體記者 段騰飛 馬康翔

“這啤酒居然有冰糖葫蘆味,喝起來酸酸甜甜,還帶著點麥香,太特別了!”7 月中旬,在駐馬店市驛城區(qū)某大型超市的啤酒貨架前,市民張先生拿著一罐包裝喜慶的啤酒嘖嘖稱奇。隨著高溫天氣持續(xù),駐馬店市啤酒消費進入旺季,而融入水果、茶葉、傳統(tǒng)食材的 “中式啤酒” 憑借新奇口味和本土特色,成為市民消暑解渴的新選擇,在本地市場掀起一股消費熱潮。

中式啤酒走紅夏日 特色風味引領消費新潮

走進市區(qū)多家商超和便利店,“中式啤酒” 已占據啤酒區(qū)的顯眼位置,與傳統(tǒng)啤酒形成分庭抗禮之勢。在某商場超市的冷藏柜里,金星啤酒推出的 “冰糖葫蘆中式精釀啤酒” 和 “毛尖中式精釀啤酒” 被擺在C位。據超市酒水區(qū)負責人介紹,這兩款酒是近期的 “流量擔當”,尤其是冰糖葫蘆味,添加了濃縮復合山楂烏梅紅棗汁,開罐就能聞到濃郁的果香味,很受年輕人和家庭消費者歡迎,“每天能賣出幾十罐,周末銷量還要翻番”。

超市導購員說:“現(xiàn)在顧客買啤酒不再只看品牌,更愿意嘗試新口味,帶點茶味、果味的啤酒尤其好賣,很多人都是幾罐幾罐地買。”其中,金星啤酒推出的荊芥味精釀頗具地方特色,利用河南人喜愛的荊芥元素打造獨特風味,上線半個月就登上本地啤酒熱銷榜。

“以前夏天就喝普通啤酒,現(xiàn)在看到這些新奇口味總想試試。” 市民李女士是 “中式啤酒” 的忠實粉絲,她表示自己最鐘意毛尖味啤酒,“既有茶香的清爽,又有啤酒的醇厚,度數(shù)不高,女生喝也沒負擔”。而在餐飲場所,中式精釀也成了搭配燒烤、小龍蝦的 “新 CP”,多家夜市攤主透露,近期點單率最高的就是果味啤酒,“客人說這樣搭配不容易膩,能多喝幾杯”。

對于 “中式啤酒” 的走紅,既反映了消費者對個性化、多元化飲品的需求,也體現(xiàn)了啤酒企業(yè)對本土文化和食材的挖掘。把大家熟悉的味道融入啤酒,不僅降低了嘗試門檻,還增加了情感共鳴,比如冰糖葫蘆味能勾起很多人的童年回憶,自然受歡迎。隨著消費升級,兼具口感創(chuàng)新和文化內涵的 “中式啤酒” 有望成為駐馬店夏日飲品市場的長期熱門。

從街頭巷尾的便利店到熱鬧的夜市攤點,“中式啤酒” 正以其獨特的風味和創(chuàng)意,改變著駐馬店市民的夏日飲酒習慣。無論是朋友相聚還是家庭小酌,一杯帶著果香、茶香的特色啤酒,都為這個炎熱的夏天增添了別樣的清爽與樂趣。(編輯 詹云清)

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  • 責任編輯 / 詹云清

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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