全媒體記者 朱麗娟 閆路莉

12月16日下午，2025年河南省豫南區(qū)域蜜雪冰城加盟商交流會(huì)在我市召開(kāi)。來(lái)自駐馬店、漯河、許昌、信陽(yáng)四地的門店負(fù)責(zé)人齊聚一堂，圍繞食品安全、運(yùn)營(yíng)規(guī)范等議題，開(kāi)展深入交流與系統(tǒng)培訓(xùn)。市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員針對(duì)食品安全領(lǐng)域常見(jiàn)問(wèn)題，進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)。

本次會(huì)議緊扣加盟商實(shí)際運(yùn)營(yíng)需求，設(shè)置了食安經(jīng)驗(yàn)分享、客訴高效處理、門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)等實(shí)用培訓(xùn)板塊。為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管與合規(guī)指導(dǎo)，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了2025年12月1日正式實(shí)施的新修訂《中華人民共和國(guó)食品安全法》，并開(kāi)展針對(duì)性專題培訓(xùn)，這也是該局連續(xù)第三年為該企業(yè)提供食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)。培訓(xùn)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)解讀《餐飲連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和新修訂《食品安全法》部分章節(jié)要點(diǎn)，明確消費(fèi)維權(quán)ODR系統(tǒng)入企具體要求，同時(shí)詳細(xì)講解自制飲品店規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)，助力加盟商全面提升質(zhì)量管理水平、增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

蜜雪冰城豫南運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)張饒表示，這次會(huì)議主要是開(kāi)展食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，與加盟商們分享實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)互相賦能。蜜雪冰城始終把食品安全當(dāng)成門店的生命線，將消費(fèi)者健康放在首位，公司持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)體驗(yàn)，就是想讓大家喝上放心、實(shí)惠又優(yōu)質(zhì)的飲品。‘幸福都是奮斗出來(lái)的’是公司堅(jiān)守的信念，接下來(lái)將與所有加盟商攜手共進(jìn)，牢牢守住食品安全底線，深耕市場(chǎng)、服務(wù)好每一位消費(fèi)者，共同書寫品牌發(fā)展新篇章。

此次交流會(huì)的舉辦，不僅為豫南區(qū)域蜜雪冰城加盟商搭建了學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，更通過(guò)權(quán)威政策解讀與專業(yè)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，進(jìn)一步壓實(shí)了門店食品安全主體責(zé)任，為行業(yè)規(guī)范化發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

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