全市餐飲與住宿行業(yè)的同仁們、朋友們：

歲序更迭，華章日新。值此2026年元旦佳節(jié)來臨之際，駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會謹向辛勤奮斗在全市餐飲與住宿行業(yè)一線的廣大從業(yè)人員，以及長期以來關心、支持我市餐飲與住宿行業(yè)發(fā)展的各級領導、社會各界朋友和廣大消費者，致以最誠摯的感謝和最美好的新年祝福！

回望2025年，我們共同見證了餐飲與住宿行業(yè)的發(fā)展。在主管部門的領導下和社會各界的支持下，全市餐飲與住宿行業(yè)同仁凝心聚力，克服挑戰(zhàn)，以卓越的服務品質、不斷創(chuàng)新的產品供給，持續(xù)滿足人民群眾對美好生活的向往，為繁榮市場、促進消費、保障就業(yè)、弘揚天中飲食文化做出了積極貢獻。餐飲與住宿行業(yè)的每一步發(fā)展，都凝聚著大家的智慧、汗水與擔當。

在分享發(fā)展喜悅的同時，我們必須時刻牢記，安全是行業(yè)發(fā)展的生命線。新的一年，希望與責任同在，機遇與挑戰(zhàn)并存。我會在此向全行業(yè)同仁發(fā)出以下倡議：

1、堅決筑牢食品安全“防火墻”

各餐飲住宿企業(yè)要切實履行主體責任，嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，健全從原料采購、儲存運輸、加工制作到餐桌服務的全鏈條、可追溯管理體系。要嚴把原料準入關，規(guī)范操作流程，加強從業(yè)人員食品安全知識培訓與健康管理，杜絕任何安全隱患。讓我們共同守護“舌尖上的安全”，讓消費者吃得放心、吃得健康，以誠信經營贏取長久信任。

2、全力擰緊生產安全“責任鏈”

生產安全關乎企業(yè)存續(xù)、員工福祉與社會穩(wěn)定。各企業(yè)要高度重視消防安全、燃氣安全、用電安全、設施設備安全及作業(yè)環(huán)境安全，定期開展風險排查與隱患治理，完善應急預案并組織演練。要加強員工安全生產教育與技能培訓，提升全員安全意識和應急處置能力，確保經營場所絕對安全，為顧客營造安心、舒適的消費環(huán)境，為員工提供安全、可靠的工作保障。

3、持續(xù)推動高質量發(fā)展“開新局”

在堅守安全底線的基礎上，我們要順應消費升級趨勢，深化供給側結構性改革。推動數字化、智能化轉型，提升運營效率與消費體驗；加強人才培養(yǎng)與技藝傳承，弘揚工匠精神；深入挖掘天中飲食文化內涵，打造更具影響力的品牌和特色服務，實現行業(yè)質的有效提升和量的合理增長。

駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會將一如既往地發(fā)揮橋梁紐帶作用，積極反映行業(yè)訴求，搭建交流合作平臺，加強行業(yè)自律引導，做好政策宣貫與服務支撐，與大家同心同德、攜手共進。

讓我們以更加飽滿的熱情、更加務實的作風、更加有力的舉措，共同繪制駐馬店餐飲與住宿行業(yè)更加安全、繁榮、輝煌的畫卷！

最后，衷心祝愿大家在新的一年里，事業(yè)蒸蒸日上，家庭幸福美滿，平安順遂，吉祥如意！

                                                                                                                                                                                 駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會

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