對(duì)于水果愛好者而言
今年是一個(gè)特別“甜蜜”的年份
從年初開始
車?yán)遄?、藍(lán)莓等曾經(jīng)的高價(jià)水果
價(jià)格紛紛大幅下降
最近
被稱為“水果之王”的它
也大量上市了!
價(jià)格“腰斬”后還在降 “榴蓮自由”要來了
初夏時(shí)節(jié),菠蘿蜜、山竹、荔枝、桃子等各色水果上市。在浙江,記者看到,榴蓮價(jià)格相較往年明顯降低。
在杭州一家水果店,有店員介紹,之前最貴的時(shí)候,貓山王榴蓮要賣65元/斤,現(xiàn)在貓山王降到了36.8元/斤,價(jià)格直接腰斬;金枕榴蓮貴的時(shí)候也要賣36.8元/斤,現(xiàn)在也降價(jià)了,AA果目前賣29.9元/斤,A果賣25.8元/斤,跟之前比也是劃算不少。店員表示,預(yù)計(jì)再過半個(gè)月,榴蓮價(jià)格還會(huì)降。
而在一家菜市場(chǎng),一位攤主介紹,榴蓮從半個(gè)多月前就開始降價(jià)。目前金枕榴蓮A果賣22元/斤,B果更是便宜,只要18元/斤。相比之前的50元/斤,這價(jià)格著實(shí)是便宜了不少。
業(yè)內(nèi)人士透露,6月泰國(guó)東部榴蓮大量上市,且榴蓮的流通相對(duì)復(fù)雜,隨著氣溫升高,榴蓮儲(chǔ)存期縮短,批發(fā)商為了清貨可能還會(huì)降價(jià)。
在浙江金華水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)口水果區(qū),經(jīng)銷商告訴記者,因?yàn)榱裆徆?yīng)量較大,價(jià)格比三四月份要便宜不少,批發(fā)價(jià)在每斤18元左右,此外,泰國(guó)的山竹、越南的菠蘿蜜等進(jìn)口水果也是大量上市,價(jià)格親民。
進(jìn)口水果價(jià)格下探 原因何在
與榴蓮相比,山竹的價(jià)格近年來相對(duì)穩(wěn)定。在北京一家生鮮超市,一盒4A規(guī)格的山竹一共6顆,售價(jià)19.9元,折合下來21元左右一斤。據(jù)了解,今年泰國(guó)的山竹長(zhǎng)勢(shì)喜人,預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)大幅提升,目前在超市的銷售量相比往年有著明顯的增長(zhǎng)。
菲律賓產(chǎn)的鳳梨,價(jià)格在23.9元一個(gè),因?yàn)槲兜老闾穑秤梅奖?,銷量和價(jià)格一直比較穩(wěn)定。
在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng),記者了解到,今年泰國(guó)的金枕榴蓮從3月中旬就開始上市了,目前正是大量上市的季節(jié),價(jià)格一路下降,銷售最為火爆。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉介紹,金枕榴蓮在一個(gè)月以前還是1100元、1200元一標(biāo)箱,一標(biāo)箱是32斤,現(xiàn)在到了730元到780元一標(biāo)箱不等,基本上屬于價(jià)格腰斬態(tài)勢(shì)。液氮冷凍馬來西亞榴蓮,價(jià)格也有好幾百元一箱的降幅,主要的原因就是榴蓮到了大量上市季節(jié)。
據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2025年1月至4月,榴蓮累計(jì)進(jìn)口10.07萬(wàn)噸,其中4月進(jìn)口榴蓮約6.12萬(wàn)噸,與3月相比增加了271.63%。
國(guó)產(chǎn)榴蓮6月即將上市 “樹上熟”口感甜過蜜
進(jìn)口水果能越來越“平價(jià)”,國(guó)產(chǎn)水果大量進(jìn)入市場(chǎng)也是原因之一。當(dāng)進(jìn)口榴蓮在4月、5月占據(jù)市場(chǎng)主流時(shí),國(guó)產(chǎn)榴蓮也正在海南悄然成熟。
今年我國(guó)三亞“樹上熟”榴蓮正式豐產(chǎn)期預(yù)計(jì)在6月至9月,預(yù)計(jì)結(jié)果面積約4000多畝,產(chǎn)量在600噸左右。
據(jù)介紹,首批國(guó)產(chǎn)“樹上熟”榴蓮將于6月中下旬批量上市,品種涵蓋金枕、黑刺、貓山王等高端品類,與進(jìn)口榴蓮相比,國(guó)產(chǎn)果采用“樹上自然成熟后采摘”模式,果肉更軟糯、甜度更高,尤其適合追求極致口感的榴蓮資深愛好者。
近些年,藍(lán)莓、車?yán)遄?、?yáng)光玫瑰等水果的價(jià)格大幅下降,這些曾經(jīng)以進(jìn)口為主的水果,如今在云南、河南、山東、安徽等地都開始推廣種植,市場(chǎng)中國(guó)產(chǎn)水果的占比逐漸提高。
以藍(lán)莓為例,2020年國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓的總產(chǎn)量就已超越美國(guó),躍居全球第一位。產(chǎn)量的增加讓藍(lán)莓價(jià)格直接被“打了下來”。
購(gòu)買榴蓮不要慌 按刺聽聲辨生熟
榴蓮渾身是刺,對(duì)于消費(fèi)者來說,怎樣才能挑選到肉多飽滿的榴蓮呢?
首先,好吃的金枕榴蓮,果刺比較小,稍微掰一下果殼就開了。
其次,可以按一下果刺,如果按得動(dòng),就說明熟了。
最后,可以搖晃一下榴蓮,如果可以晃動(dòng),也說明榴蓮已經(jīng)熟了。因?yàn)槌墒斓牧裆?,肉和果殼中間會(huì)有縫隙。
綜合央視財(cái)經(jīng)、瀟湘晨報(bào)、浙江新聞
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