冬日里，八百里伏牛山腹地，河南省南陽(yáng)市西峽縣米坪鎮(zhèn)中藥材交易市場(chǎng)每天都是一派繁忙：滿載干果的三輪車(chē)、農(nóng)用小卡車(chē)依次駛?cè)?，收?gòu)大戶忙著分揀、過(guò)秤，山茱萸特有的酸甜味在村內(nèi)彌漫。

在伏牛山區(qū)，山茱萸一般從11月開(kāi)始紅透枝頭，采摘期一直持續(xù)到12月中旬。西峽縣是全國(guó)山茱萸核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國(guó)50%以上，伏牛山深處的米坪鎮(zhèn)，又是交易“中樞”，全國(guó)近七成交易量在這里集散、定價(jià)、出山。

清晨6點(diǎn)，天還未亮透。米坪鎮(zhèn)冬青樹(shù)村71歲的劉紀(jì)華披上洗得發(fā)白的藍(lán)布褂子，背起竹簍出門(mén)。先天腿腳不便的兒子劉德果和兒媳緊隨其后，他回頭叮囑一句：“今天霧大，路滑，慢點(diǎn)。”他手里拿著幾個(gè)包好的饅頭和一小袋咸菜，這是進(jìn)山的“干糧”。

沿著村北側(cè)山路，踏著初冬的露水與薄霜，一小時(shí)后，他們走進(jìn)云霧繚繞的半山腰。山茱萸如朱砂點(diǎn)染，在枯黃林間閃著紅光。劉紀(jì)華踮腳摘高處的果串，劉德果蹲坐著撿拾，手指被果汁染得微紅，褲腿沾滿松針與草屑。

伏牛山是黃河、淮河、長(zhǎng)江三大水系的分水嶺，有“中原水塔”之稱(chēng)。山高林密，藥材多，西峽縣也因此有“天然藥庫(kù)”之名。山茱萸喜涼爽濕潤(rùn)，最適宜在海拔800—1200米的山嶺生長(zhǎng)，經(jīng)歷霜露，果實(shí)更顯肉厚、油潤(rùn)，藥性也更足。

“今年雨水大，果子比去年少收差不多三分之一，但價(jià)錢(qián)比去年高一些。”歇腳時(shí)，劉紀(jì)華坐在青石上，擰開(kāi)保溫壺喝口熱茶。“不過(guò)價(jià)錢(qián)還行。去核曬干，一公斤能賣(mài)50多元。這一個(gè)多月下來(lái)，掙個(gè)兩三萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題。”他把背簍拍了拍說(shuō)，“這小紅果，現(xiàn)在是咱的小‘金果’。”

在米坪鎮(zhèn)，像劉紀(jì)華這樣上山摘山茱萸的老人并不少。村里人都說(shuō)，山茱萸是村里的“養(yǎng)老樹(shù)”，一直以來(lái)年輕人大多外出務(wù)工，老人和孩子待在村里。劉紀(jì)華回憶，十幾年前，村里山茱萸“爛在樹(shù)上”的情況經(jīng)常發(fā)生：缺管理、缺銷(xiāo)路，很難變成錢(qián)，農(nóng)戶“守著寶山吃不飽”。

鄉(xiāng)里干部說(shuō)：“咱們這里的農(nóng)民勤勞，藥材地道，不能守著寶貝過(guò)窮日子。”為此，縣鄉(xiāng)主動(dòng)謀劃：搭建交易平臺(tái)，成立中藥材市場(chǎng)管理辦公室，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)范交易秩序；對(duì)接龍頭企業(yè)，探索以保護(hù)價(jià)收購(gòu)穩(wěn)定預(yù)期；引進(jìn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等企業(yè)，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈條。

這幾年產(chǎn)業(yè)熱了，也吸引了不少年輕人回鄉(xiāng)。

劉紀(jì)華的女兒劉佩林在西峽縣城做摩托車(chē)銷(xiāo)售員，今年年初返鄉(xiāng)組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在村里搭起直播間。鏡頭前，她捧起一把山茱萸，語(yǔ)速快而清亮：“伏牛山深處的紅果子，泡水、煲湯都行！”

村里的晾曬場(chǎng)上，紅果鋪成一片，陽(yáng)光下泛著油潤(rùn)光澤；隔壁屋里，村民正在分揀、打包。劉佩林告訴記者，弟弟劉德果從小腿腳不便，20年前她用出來(lái)打工的第一筆工資買(mǎi)了200多棵山茱萸樹(shù)苗種在家里后院。“想著給他留個(gè)保障。樹(shù)在，心就穩(wěn)。”

“老人上山有盼頭，年輕人回鄉(xiāng)也能找到事做。”米坪鎮(zhèn)行上村黨支部書(shū)記金星2018年辭去城市工作回村，帶著鄉(xiāng)親們建標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、辦產(chǎn)地初加工車(chē)間，今年又推出鄉(xiāng)村山貨品牌“萸老頭”，打算通過(guò)網(wǎng)絡(luò)拓寬銷(xiāo)路。

“我們村里上山摘果子的多是60歲左右的老人，所以取這個(gè)名字，想讓城里年輕人也嘗到大山的味道。”金星說(shuō)，“咱不圖多大名氣，不搞大棚，就在山上生態(tài)種植，保證藥材地道。”

午后，米坪鎮(zhèn)中藥材交易市場(chǎng)更忙。收購(gòu)大戶王振山一邊翻揀山茱萸，一邊招呼熟客：“今年貨緊，給你個(gè)好價(jià)錢(qián)！”討價(jià)還價(jià)聲、過(guò)秤聲、三輪車(chē)突突聲交織在一起。如今，米坪鎮(zhèn)常駐購(gòu)銷(xiāo)商戶上百家，經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍活躍，合作社把千家萬(wàn)戶聯(lián)在一起，一味藥材，把曾經(jīng)“空心”的山村重新聚攏起人氣。

據(jù)介紹，全鎮(zhèn)年產(chǎn)山茱萸約1300噸，但憑借集散優(yōu)勢(shì)，年交易量達(dá)7000噸，占全國(guó)七成，年交易額超4億元。全鎮(zhèn)七成農(nóng)民從事山茱萸種植、采收、加工或銷(xiāo)售工作。近5年，采摘山茱萸給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶年均增收5000元以上。

一顆山茱萸，從枝頭到市場(chǎng)，從背簍到屏幕，從散賣(mài)到成產(chǎn)業(yè)鏈。“有人種，有人收，有人加工，這就穩(wěn)了。”金星說(shuō)。這顆紅果不僅延續(xù)了伏牛山的草木血脈，也正成為農(nóng)民增收的“常青樹(shù)”。

沿老灌河北上，西峽北部山區(qū)滿目青翠。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)，“八山一水一分田”。過(guò)去是愁地少，現(xiàn)在倒成了優(yōu)勢(shì)——山多，就種藥材；林密，就養(yǎng)生態(tài)；水清，就做品質(zhì)。

“山還是那個(gè)山，不砍樹(shù)、不挖礦，靠這紅果子，老百姓一樣能掙到錢(qián)。”劉紀(jì)華說(shuō)。伏牛山里，一棵棵樹(shù)養(yǎng)活了一方人，也把山里的日子過(guò)得紅火起來(lái)。（吳剛）

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