7月22日
人力資源社會(huì)保障部正式發(fā)布
第七批17個(gè)新職業(yè)和42個(gè)新工種
一批新工作title由此上線
聽(tīng)著就讓人流口水的燒烤料理師
念起來(lái)像賣萌的咖啡加工工……
他們?cè)谏习鄷r(shí)都需要干些啥？
需要持證上崗嗎？
下滑揭秘
烤串師傅持證上崗啦
機(jī)器穿串效率高但少了手工的精準(zhǔn)和韌勁，電烤爐控溫精準(zhǔn)卻缺了炭火的風(fēng)味，燒烤要想烤得好吃真的很難。但有一群人，他們精心挑選食材、手工精準(zhǔn)穿串兒、熟練掌握烤架的溫度、調(diào)整不同食物烤制時(shí)間……以前叫他們烤串師傅，如今他們有了新名字——燒烤料理師。
五香粉、孜然粉、芝麻粒……每一種調(diào)料在他們的手下變幻莫測(cè)，創(chuàng)造出讓人垂涎欲滴的美味，讓每一個(gè)夜晚都充滿煙火氣和幸福感。
睡眠不好，以后將有專人來(lái)“管”
凌晨2點(diǎn)，你在做什么？有人已酣然入夢(mèng)；也有人“數(shù)羊”數(shù)到1000仍無(wú)睡意。人的一生中有三分之一時(shí)間是在睡眠中度過(guò)的，但如今，各種睡眠障礙問(wèn)題卻越來(lái)越常見(jiàn)。
為了拯救睡眠，新工種“睡眠健康管理師”出現(xiàn)，主要任務(wù)是：幫助人們進(jìn)行睡眠數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)存儲(chǔ)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析、非醫(yī)療干預(yù)指導(dǎo)、心理支持與情緒管理，以及長(zhǎng)期睡眠健康管理等。
根據(jù)人力資源社會(huì)保障部發(fā)布公示顯示，“睡眠健康管理師”是在“健康管理師”職業(yè)下增設(shè)的新工種。
不只做一杯咖啡
咖啡加工工上班需要干些啥？
開(kāi)機(jī)、點(diǎn)火、緊盯烘焙曲線……其實(shí)，要喝到一杯特定風(fēng)味的咖啡并不簡(jiǎn)單，而咖啡加工工的工作內(nèi)容不僅僅是做一杯咖啡。
咖啡加工工工作內(nèi)容：
根據(jù)需求，選購(gòu)特定產(chǎn)區(qū)的咖啡生豆，“量身定做”烘焙方案；
烘焙咖啡豆時(shí)要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)隨時(shí)調(diào)整風(fēng)門(mén)、火力大小，并用烘焙曲線詳細(xì)記錄烘焙過(guò)程中的各個(gè)參數(shù)；
烘焙結(jié)束后，用標(biāo)準(zhǔn)化杯測(cè)流程進(jìn)行品嘗，解析風(fēng)味的層次與平衡，再經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)整，直到獲得最理想的風(fēng)味狀態(tài)；
最后，通過(guò)優(yōu)化后的烘焙曲線進(jìn)行量產(chǎn)。
如今，咖啡加工工也會(huì)將咖啡與各種鮮花、水果混搭結(jié)合，不斷推出創(chuàng)新口味，涌現(xiàn)出更多的奇思妙想。
網(wǎng)友：
“都是現(xiàn)在生活需要的”
當(dāng)下，人們對(duì)生活品質(zhì)、
健康管理、精神文化、
個(gè)性化服務(wù)需求日益增長(zhǎng)
新消費(fèi)催生新的職業(yè)
這些新職業(yè)、新工種
看似簡(jiǎn)單，又不簡(jiǎn)單
但都清晰映射出產(chǎn)業(yè)變革的新趨勢(shì)
和社會(huì)發(fā)展的新需要
對(duì)于這些新增的職業(yè)和工種
網(wǎng)友紛紛評(píng)論：
“可愛(ài)到想轉(zhuǎn)行”
“行行出狀元”
“都是現(xiàn)在生活需要的”
當(dāng)燒烤料理師成為專業(yè)
當(dāng)咖啡加工工成為職業(yè)
層出不窮的技術(shù)新應(yīng)用
消費(fèi)新需求、市場(chǎng)新變化
讓職業(yè)二字擁有無(wú)限可能
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