【駐馬店廣視網(wǎng)訊】(通訊員 舒鵬 東明）春季是傳染病高發(fā)期，為切實保障學校食堂食品安全，避免食物中毒事故的發(fā)生，為廣大師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，平輿縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣教體局，即日起對全縣各中小學學校食堂進行為期一個月的全覆蓋監(jiān)督檢查，全力確保學校食堂食品安全。

執(zhí)法人員先后來到該縣二中、二幼、一高等學校食堂，此次檢查對學校原料采購索證及驗收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)等情況進行了隱患排查，重點檢查餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實情況、食品安全專職管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求。同時，對各校“明廚亮灶”工程建設(shè)情況開展督導和檢查，及時掌握工作進展情況。

目前，共檢查學校食堂18家。針對檢查中存在的問題，執(zhí)法人員依法提出整改意見，要求學校立即進行整改，并要求學校領(lǐng)導高度重視食堂食品安全規(guī)范化工作，完善學校硬件設(shè)施設(shè)備和內(nèi)部管理，切實保障學生的飲食安全。

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