全媒體記者 呂曙光 通訊員 雷云杰

為切實筑牢冷鏈食品安全防線，有效消除食品安全風險隱患， 11月20日，駐馬店市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局針對近期冷庫專項檢查中排查出的突出問題，組織召開轄區(qū)冷庫食品安全主體責任約談會，轄區(qū)內11家重點冷庫經營單位負責人參會。?

會議首先通報了近期冷庫專項檢查總體情況。檢查發(fā)現，部分冷庫經營單位在落實食品安全主體責任方面仍存在明顯短板，具體表現為制度執(zhí)行不嚴格、臺賬記錄不規(guī)范、人員培訓不扎實等薄弱環(huán)節(jié)，給冷鏈食品安全帶來潛在風險。?

針對上述問題，分局對冷庫負責人進行嚴肅警示約談，要求必須立行立改，限期閉環(huán)，對檢查發(fā)現的問題逐項整改落實，確保按期整改到位；必須健全制度，規(guī)范記錄，完善食品安全管理制度體系，做到臺賬清晰、有據可查；必須壓實責任，強化管理，明確各崗位安全職責，構建全鏈條責任追溯機制；必須規(guī)范貯存，保障安全，嚴格執(zhí)行冷鏈食品貯存溫度標準，嚴防交叉污染；必須加強培訓，提升意識，定期開展從業(yè)人員食品安全知識培訓，增強責任意識和風險防控能力。（編輯 詹云清）

免責聲明：凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，作品版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權的轉載，如需轉載請標注來源并添加本文鏈接：http://www.892249.com/showinfo-252-371147-0.html，否則承擔相應法律后果。