全媒體記者朱俊瑩 范妍妍 通訊員 李沐佳
近日,記者從駐馬店市中心醫(yī)院了解到,隨著氣溫持續(xù)攀升,因腹瀉、嘔吐等癥狀前來就診的患者明顯增多。經(jīng)檢查,這些患者多因食用冰箱內(nèi)儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)氖o埵2?,?dǎo)致細(xì)菌或病毒感染,引發(fā)急性腸胃炎或食物中毒。
駐馬店市中心醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科初級(jí)檢驗(yàn)師陶玉梅告訴記者,夏季是“冰箱病”高發(fā)期,市民需提高警惕,科學(xué)儲(chǔ)存食物,謹(jǐn)防病從口入。
駐馬店市中心醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科初級(jí)檢驗(yàn)師陶玉梅說:"最近經(jīng)檢驗(yàn)的有不少腹瀉,嘔吐患者的標(biāo)本,大多是因?yàn)槌粤瞬恍l(wèi)生的食物,比如冰箱里的剩飯剩菜等等導(dǎo)致的細(xì)菌感染、病毒感染引起的腸胃炎或者食物中毒。腸胃炎大多由病毒感染或飲食不規(guī)律引起,病程相對(duì)較長(zhǎng),癥狀發(fā)展較為緩慢;而食物中毒往往在短時(shí)間內(nèi)集中發(fā)病,最典型的表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,部分患者還會(huì)伴隨發(fā)熱、頭暈、乏力等癥狀。兒童、孕婦和老人是食物中毒的高危人群。更容易引發(fā)嚴(yán)重后果。天氣炎熱,食物容易變質(zhì),在此,提醒大家盡量不要食用在冰箱保存較久的剩飯,外出就餐選干凈一些的飯店。一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀,需要及時(shí)到醫(yī)院就診。”
醫(yī)生還提醒,預(yù)防“冰箱病”要記住這幾點(diǎn):食物存放時(shí)間要控制,熟食冷藏不超過24小時(shí),食用前需徹底加熱,西瓜等切塊水果建議現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)吃,冷藏時(shí)間勿超12小時(shí);生熟分開存,生肉、海鮮等需密封存放,避免汁液污染其他食物;每月至少清潔一次冰箱,避免細(xì)菌滋生;兒童、孕婦、老人及免疫力低下者,應(yīng)盡量避免食用剩菜。
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