全媒體記者 高錦程 袁晶明

隨著8月7日立秋的到來，人們迎來了一年中由夏轉(zhuǎn)秋的關(guān)鍵時期。如何通過合理的飲食習(xí)慣來適應(yīng)氣候變化，保持身體健康成為了公眾關(guān)注的焦點。立秋當天我們采訪了駐馬店經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金山社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)師劉培剛，為大家提供一些實用的養(yǎng)生建議。

劉培剛介紹，立秋后的飲食應(yīng)以滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃為主，同時注重食物的多樣性和營養(yǎng)均衡，以幫助身體更好地過渡到秋季。立秋后應(yīng)減少夏季常見的生冷食物攝入，轉(zhuǎn)而增加一些溫補性質(zhì)的食材，如南瓜、紅薯、核桃等，這些食物能夠幫助身體儲存能量，增強抵抗力。同時，適量食用富含水分和維生素的蔬菜水果，如蘋果、梨、菠菜等，可以有效預(yù)防秋燥引起的皮膚干燥和呼吸道疾病。

除了食材的選擇外，劉培剛推薦在烹飪方式上采用燉、煮、蒸等低溫烹飪方法，這樣既能保留食物中的營養(yǎng)成分，又能避免過多油脂的攝入。此外，立秋后的餐飲搭配要講究“五色入五臟”的原則，即白色食物養(yǎng)肺、紅色食物養(yǎng)心、綠色食物養(yǎng)肝、黃色食物養(yǎng)脾、黑色食物養(yǎng)腎。通過色彩斑斕的食物組合，可以實現(xiàn)對身體全方位的滋養(yǎng)和調(diào)理。

劉培剛建議，應(yīng)制定合理的膳食計劃，定時定量進餐，避免暴飲暴食。早餐應(yīng)該吃得豐盛而有營養(yǎng)，午餐適量且多樣化，晚餐則宜清淡易消化。同時，適當增加戶外活動，促進食欲和消化吸收，也是保持秋季健康的重要環(huán)節(jié)。（編輯 詹云清）

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